Cookies aux chamallows

Couper les chamallows en tout petits morceaux avec des ciseaux**.
Mettre le beurre dans la cuve du robot et le mixer en pommade.
Ajouter sucres, sel et vanille ; mixer.
Ajouter l'œuf et mixer.
Ajouter la farine, mixer.
Ajouter les chamallows et mixer encore pour bien les incorporer.
Préchauffer le four à 180°.
A l'aide de deux cuillères à café, façonner des boules de pâte de la taille d'une grosse noix (15g) et les déposer, en les espaçant largement (3 rangées de 4) sur une plaque anti-adhésive.
Cuire 12 minutes environ.
D?coller les biscuits rapidement avec une spatule et les déposer sur une grille jusqu'à refroidissement complet.

* Ici ont été utilisées les guimauves d'un gâteau de bonbons d'anniversaire.

** Tremper de temps en temps les lames dans un verre d'eau pour éviter que ça colle.

Création : 22/07/2016 - Dernière modification : 11/06/2020