Gâteau au yaourt

Ingrédients

Pour un moule de 22cm :

• 1 yaourt nature
• 2 pots sucre (pot=celui du yaourt)
• 3 pots farine
• 1/2 sachet levure
• 2 œufs
• 1/2 pot huile neutre (ou 50g beurre fondu)
• 1 pincée sel
• 1 c. à s. eau de fleur d'oranger (vanille liquide, rhum, zeste de citron...)

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Mélanger tous les ingrédients dans le bol du robot ; mixer.
• Verser la pâte dans un moule en silicone ou anti-adhésif.
• Cuire 50 minutes environ : la lame d'un couteau doit ressortir sèche et nette.
• Démouler aussitôt.

Suggestions

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