Compote de figues fraîches

Photo Compote de figues fraîches

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 1 douzaine figues fraîches
  • 2 c. à s. miel
  • 1 citron

Préparation

  • Essuyer les figues avec un linge humide. Presser le citron.
  • Ôter la queue des figues, les couper en morceaux et les mettre dans une casserole avec le miel et le jus de citron.
  • Cuire à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à évaporation du liquide.
  • Laisser refroidir puis réfrigérer.

Idée présentation : servir avec une boule de glace et un biscuit .

26/07/10
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