Biscuits à la noix de coco

Au robot (ou dans un saladier), travailler le beurre coupé en petits morceaux avec le sucre, jusqu'à blanchissement.
Ajouter successivement l'œuf, la farine et le sel, la noix de coco ; mixer à chaque fois.
Préchauffer le four à 180°.
A l'aide de 2 cuillères à café, prélever des noix de pâte et les déposer sur 2 plaques non-adhésives.
Enfourner et cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, 15 minutes environ.

Création : 14/12/2007 - Dernière modification : 16/11/2021