Purée légère

courgettes-pommes de terre

Photo Purée de courgettes

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Préparation

* Conserver le bouillon : additionné de quelques pâtes, il pourra faire une soupe.

** Il vaut mieux éviter le mixer qui donne une purée gluante.

Suggestions

Création : 27/09/2008 - Dernière modification : 29/08/2020