Chapelure maison
au micro-ondes
Préparation
- Couper le pain en morceaux.
- Les mettre dans un plat avec couvercle adapté au micro-ondes (idéalement en verre).
- Mettre l'appareil en marche pour 30 secondes, puissance maximum ; ouvrir et, avec un torchon propre, essuyer la buée qui s'est formée sur le couvercle.
- Renouveler l'opération jusqu'à ce que le couvercle ne présente plus trace d'humidité.
- Passer au mixer jusqu'à obtention de la finesse désirée.
- Conserver dans un récipient hermétique, un bocal avec couvercle par exemple..
Création : 01/08/2012 - Dernière modification : 12/01/2023