Petits cakes au chorizo

Ingrédients

Pour une trentaine de mini-cakes :

• 2 œufs
• 75g farine avec levure
• 50g gruyère râpé
• 1 courgette (100g)
• 75g chorizo

Préparation

• Préchauffer le four à 210°.
• Laver la courgette, supprimer les extrémités et la râper.
• Couper le chorizo en tout petits dés.
• Mettre la farine et les œufs dans le bol du robot et mixer.
• Ajouter le gruyère, mixer.
• Ajouter la courgette et le chorizo, mixer.
• Remplir les alvéoles d'un moule en silicone (ou beurrer et fariner).
• Cuire environ 15 minutes.

Suggestions

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