Préparation
- Préchauffer le four à 180°. Y placer le beurre quelques instant pour le faire ramollir.
- Au robot (ou dans un saladier), travailler le beurre avec le sucre, la vanille et le sel.
- Ajouter la farine, le bicarbonate et l'oeuf, mixer.
- Ajouter les céréales, mixer.
- A l'aide de deux cuillères à café, déposer des noix de pâte sur une plaque anti-adhésive, en les espaçant un peu. Inutile de les aplatir.
- Enfourner et cuire 10 minutes environ.
* On peut remplacer la farine et le bicarbonate par de la farine avec levure incorporée.