Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 250g semoule (grain moyen)
• 1 dizaines figues fraîches
• 2 oignons
• huile d'olive
• coriandre fraîche (à défaut, persil)
• sel, poivre

Préparation

• Laver et sécher les figues ; les couper en petits morceaux.
• Peler les oignons et les émincer très finement.
• Les faire fondre à la poêle dans un peu d'huile.
• Ajouter les figues, mélanger et laisser cuire à feu doux quelques minutes.
• Cuire la semoule au micro-ondes (lien ci-dessous).
• Incorporer oignons et figues à la semoule ; ajouter la coriandre.
• Saler, poivrer, bien mélanger.
• Peut accompagner un tajine, une grillade...

Suggestions

• Semoule au micro-ondes
• Semoule aux épices
• Tajine de poulet au citron confit
• Couscous rapide

Création : 22/08/2025 - Dernière modification : 22/08/2025

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